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Le jus de céleri Définition :
Le jus de céleri est riche en nutriments qui peuvent avoir de nombreux avantages pour la santé. Alors, jus de céleri pour maigrir : est-ce que ça marche ?
Boire du jus de céleri pour maigrir tous les matins est une nouvelle tendance en matière de santé qui est commercialisée pour améliorer la santé globale et stimuler la perte de poids. Il a été démontré que le céleri et son jus offrent plusieurs avantages pour la santé, et vous vous demandez peut-être si la perte de poids en fait partie. Cet article vous indique si le jus de céleri peut vous aider à perdre du poids, et tout ce que vous devez savoir sur le jus de céleri, y compris ses nutriments, ses avantages et ses inconvénients.
Bienfaits du jus de céleri pour la santé
Le jus de céleri est censé avoir plusieurs avantages, notamment une perte de poids et une amélioration de la santé intestinale et cutanée. C’est maintenant une mode de le boire jus de céleri pour maigrir. Ceux qui suivent cette tendance boivent (475 ml) de jus à jeun chaque matin. Pour faire votre propre, vous pouvez jus tiges de céleri – ou mélanger eux et tendre la fibre végétale. Un gros bouquet de céleri, ou environ 9 tiges, donne (475 ml) de jus.
Ce légume populaire est riche en nombreux nutriments, y compris le folate, le potassium, le manganèse et les vitamines A, C et K. C’est également une excellente source de riboflavine, de vitamine B6, d’acide pantothénique, de calcium, de magnésium et de phosphore. Vous consommez plus de ces nutriments par poids lorsque le céleri est pressé parce que sa fibre végétale a été retirée.
Le jus de céleri peut offrir plusieurs avantages lorsqu’il est consommé dans le cadre d’une alimentation saine.
- Très hydratant : Le jus de céleri se compose principalement d’eau et peut vous aider à rester hydraté. Rester hydraté est vital pour votre corps, mais de nombreuses personnes ne prennent pas suffisamment de liquides par jour. Une bonne hydratation aide à gérer la pression artérielle, la température corporelle, la fonction cérébrale, l’apport de nutriments, l’excrétion des déchets et la santé rénale (Source).
- Pauvre en sucre : Le jus de céleri est une option plus saine que les boissons sucrées. Une seule tasse (240 ml) ne fournit que 5 grammes de sucre, qui est naturellement présent. Les boissons sucrées comme les sodas, les boissons énergisantes et les cafés de spécialité représentent jusqu’à 50% du sucre ajouté et peuvent ajouter 500 calories supplémentaires par jour à votre apport calorique total. Par conséquent, choisir des boissons à faible teneur en sucre comme le jus de céleri peut réduire considérablement votre apport global en sucre et en calories.
- Propriétés anti-inflammatoires : Le jus de céleri est riche en divers composés végétaux appelés phytonutriments, qui peuvent réduire l’inflammation (Source). Ces composés agissent comme des antioxydants, qui aident à réduire le stress oxydatif. Le stress oxydatif se produit lorsque des molécules instables appelées radicaux libres s’accumulent dans votre corps. Les régimes riches en antioxydants sont liés à des taux plus faibles de maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, le diabète, l’obésité et certains cancers. Ils peuvent également améliorer la santé de la peau (Source).
- Le jus de céleri améliore la digestion : en augmentant la circulation dans les intestins. Il est bon pour la constipation, les ballonnements, les poches et la rétention d’eau, agissant comme un laxatif et diurétique doux, doux et naturel.
- Le jus de céleri est alcalinisant : En fait, le céleri est l’un des aliments les plus alcalins que vous puissiez manger ! Les recherches suggèrent qu’un régime alcalin prolonge la vie et prévient les maladies chroniques.
- Le jus de céleri est très nutritif : Le céleri regorge de minéraux et de vitamines essentiels comme le folate, le potassium, la vitamine B6, la vitamine K et la vitamine C. Un cocktail pour la peau. La lutéoline du céleri protège la peau de l’intérieur et prévient les dommages induits par les UV. Certains ne jurent que par les propriétés curatives de la peau du céleri, affirmant qu’il aidait à éliminer les affections cutanées telles que le psoriasis et l’acné.
- Peut aider à contrôler la pression artérielle : Le jus de céleri peut également aider à contrôler la tension artérielle (Source). Cet effet est probablement dû à la concentration de nitrates du céleri, qui favorise la santé cardiaque et aide à abaisser la tension artérielle. Celles-ci ne doivent pas être confondues avec les nitrates et nitrites utilisés dans la conservation des aliments, qui sont liés à des effets négatifs.
- Peut réduire le taux de cholestérol élevé : Le céleri peut également aider à réduire le taux de cholestérol (Source). Plusieurs études animales associent la consommation de céleri à une réduction significative du taux de cholestérol.
Jus de céleri pour maigrir : Cela peut-il vous aider à perdre du poids ?
On dit souvent que le jus de céleri favorise la perte de poids, par affirmation que boire (475 ml) chaque matin se décompose et dissout les cellules graisseuses stockées dans votre foie. Cependant, cette allégation manque de preuves scientifiques et nécessite des recherches supplémentaires. Cela dit, le jus de céleri peut favoriser la perte de poids par d’autres moyens.
Votre poids dépend du nombre de calories que vous consommez au cours de la journée (Source).
Jus de céleri pour maigrir : Le jus de céleri est relativement faible en calories, fournissant 85 calories par 475ml. Remplacer les boissons riches en calories, comme les boissons sucrées au café ou les sodas , par du jus de céleri pour maigrir est un choix judicieux si vous essayez de perdre du poids. De plus, boire des boissons faibles en calories comme le jus de céleri avant les repas peut favoriser la satiété et vous aider à manger moins de calories en général (Source).
Bien que le jus de céleri soit une boisson saine et faible en calories, la clé d’une perte de poids à long terme ne réside pas dans un seul aliment. Au lieu de cela, combinez l’exercice avec une alimentation nutritive à base d’aliments entiers.
Inconvénients possibles
Bien que le jus de céleri soit généralement reconnu comme sûr, vous devez être conscient de quelques inconvénients possibles.
Perte de fibre : Lorsque vous jus de céleri, vous perdez les fibres alimentaires bénéfiques de la plante. Un bouquet de céleri – environ 9 tiges – contient environ 9 grammes de fibres, tandis que (475 ml) de jus ne contiennent qu’une quantité négligeable. L’apport en fibres est associé à de nombreux avantages, allant d’une perte de poids accrue à un intestin sain.
Le sodium peut s’additionner : Un autre inconvénient potentiel du jus de céleri est un apport excessif en sodium. Le céleri est naturellement riche en sodium, avec une seule tige fournissant 32 mg – et seulement (475 ml) de jus contenant plus de 400 mg.
Comment faire du jus de céleri pour maigrir ?
Si vous souhaitez ajouter du jus de céleri à votre alimentation, il est facile de le préparer à la maison. L’utilisation d’un presse-agrumes est le moyen le plus simple de préparer du jus de céleri. Lavez simplement 3 à 4 branches de céleri et passez-les dans le presse-agrumes. Si vous n’avez pas de presse-agrumes, coupez 3 à 4 branches de céleri lavées et mélangez-les jusqu’à consistance lisse. Placez une passoire ou un chiffon en filet sur une cruche à large rebord, versez le liquide dans la passoire et appuyez pour extraire tout le jus. Pour un peu de zeste et de saveur, essayez d’ajouter de la pomme verte, du gingembre frais ou du jus de citron à votre boisson. Vous pouvez également acheter du jus de céleri dans votre épicerie locale, mais essayez d’éviter ceux avec du sucre ou des arômes ajoutés. Il est préférable de boire ce jus avec un repas riche en fibres, en graisses saines et en protéines pour garder votre corps plein et satisfait.
- Recette de jus de céleri pour maigrir
INGRÉDIENTS
- 1 petit bouquet de céleri
- 1/2 concombre
- 1 pomme verte
- 1/2 citron
- 1 morceau de gingembre frais
INSTRUCTIONS
- Boire immédiatement pour de meilleurs résultats.
- Vous pouvez également hacher le céleri et le mélanger dans un mélangeur à grande vitesse jusqu’à ce qu’il soit lisse. Bien filtrer et boire immédiatement.
VALEUR NUTRITIONNEL
- Calories: 154 kcal | Glucides: 41 g | Protéines: 2 g | Sodium: 7 mg | Potassium: 533 mg | Fibres: 7 g | Sucre: 27 g | Vitamine A: 280 UI | Vitamine C: 43,1 mg | Calcium: 51 mg | Fer: 1 mg
Fin !
Bien qu’une dose quotidienne de jus de céleri soit bénéfique pour la santé, elle ne favorise pas la perte de poids à elle seule. Pourtant, le jus de céleri peut aider à perdre du poids si vous le buvez au lieu de boissons riches en calories. De plus, cela peut aider à réduire l’inflammation et la tension artérielle. Cependant, si vous voulez perdre du poids, vous feriez mieux de faire des changements plus importants dans votre alimentation et votre mode de vie – pas seulement en suivant la nouvelle tendance.
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